肥育│カウタロー by谷口商会

プロピオン酸と牛の関係｜揮発性脂肪酸（VFA）の一種

揮発性脂肪酸（VFA）の一種であるプロピオン酸。今回は、そのプロピオン酸と牛の関係について紹介します。プロピオン酸とはプロピオン酸とは、科学的には刺激臭を有する石油類の一種です。一方、牛にとっては、プロピオン酸はエネルギー源になります。プロピ […]

この記事では、肥育牛の職業病ともいえる「ルーメンアシドーシス」の原因と対策について解説します。この記事の監修者ルーメンアシドーシスとはルーメンアシドーシスは、肥育牛に起こりがちな代謝病の1つです。アシドーシスという名前の通り、ルーメン（第1胃 […]

畜産飼料の炭水化物として「NDF」と「NFC」という言葉を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。この記事では、NDF（中性デタージェント繊維）とNFC（非繊維性炭水化物）、それからVFA（揮発性脂肪酸）の関係について紹介します。ルーメン微 […]

この記事では、畜産飼料中の粗タンパク質（CP）について紹介します。畜産飼料中の粗タンパク質（CP）とは簡単に言うと、CP（Crude Protein）は、飼料中に含まれるタンパク質の全体量のことです。そもそも畜産飼料中のタンパク質は、次の4種類 […]

タンパク質の種類やバランスが畜産牛の健康や生産性に与える影響について興味はありませんか？ CP（粗タンパク質）、DCP（可消化粗タンパク質）、DIP（分解性タンパク質）、UIP（非分解性タンパク質）の役割や関係性を解説します。畜産業に携わる方々にとっ […]

エコフィードとしての「サトウキビ」「バガス」に注目している肥育農家の方も多いではないでしょうか。バガスは栄養面というよりは、前胃や反芻を刺激することに注目したい飼料です。この記事では、畜産飼料におけるバガスについて紹介します。畜産飼料におけるバガ […]

牛飼いの方は、敷料になにを使っているでしょうか。もし、合板敷料を使っている方がいれば、注意しなければなりません。私は獣医師として、日々畜産に携わる中で、さまざまな事例に遭遇しますが、最近の一件は特に重要なものでしたので、情報を共有したいと思います。 […]